La 20 octombrie 2011 populatia stabila a judetului Bacau era de 616.168 persoane, din care 312.168 femei (50,66%). Fata de situatia existenta la recensamântul anterior, populatia stabila a scazut cu 90.455 persoane (din care, 45.403 femei).
Populatia stabila a celei mai mari localitati din judet este de 144.307 persoane (municipiul Bacau).
Populatia stabila a celor mai importante municipii si orase este urmatoarea: municipiul Bacau (144.307 persoane), municipiul Onesti (39.172 persoane), municipiul Moinesti (21.787 persoane) si orasul Comanesti (19.568 persoane).
Comunele cu cel mai mare numar de populatie stabila sunt: Dofteana (9.346 persoane), Sascut (8.564 persoane), Oituz (8.152 persoane), Margineni (7.993persoane), Racaciuni (7.252 persoane), Balcani (7.173 persoane) si Nicolae Balcescu (7.169 persoane), iar cele cu cel mai mic numar de populatie stabila sunt: Izvoru Berheciului (1.537 persoane), Itesti (1.598 persoane), Oncesti (1.621 persoane), Damienesti (1.715 persoane), Prajesti (1.869 persoane), Sarata (1.914 persoane) si Beresti-Bistrita (1.983 persoane).
În municipii si orase traiesc 267.141 persoane, reprezentând 43,4% din totalul populatiei stabile.
Etnia
S-au declarat români 558.507 persoane (96,36%).
Populatia de etnie maghiara înregistrata la recensamânt a fost de 4.208 persoane (0,73%), iar numarul celor care s-au declarat romi a fost de 15.284 persoane (2,64%).
Grupurile etnice pentru care s-a înregistrat un numar de persoane de peste 50 sunt: ceangai (829 persoane), germani (99 persoane), italieni (91 persoane) si turci (51 persoane).
Fata de recensamântul din anul 2002 s-a înregistrat o crestere a ponderii populatiei de etnie romi (de la 1,68% la 2,64%) si o descrestere a ponderii populatiei de etnie româna (de la 97,47% la 96,36%).
Trebuie specificat faptul ca nu toti cei recenzati au fost de acord sa raspunda la intrebarile referitoare la structura confesionala si etnica, iar informatiile de la recensamantul din 2011 se raporteaza strict la cei care au raspuns la aceste intrebari – 579.580 persoane din totalul celor 616.168 de persoane.
Limba materna
Structura populatiei dupa limba materna se prezinta astfel: pentru 97,45% limba româna reprezinta prima
limba vorbita în mod obisnuit în familie în perioada copilariei, iar în cazul a 0,87% dintre persoane limba maghiara reprezinta limba materna; limba romani a reprezentat limba materna pentru 1,55%, iar limba italiana pentru 0,02% din totalul populatiei stabile pentru care aceasta informatie a fost
disponibila.
Religia
Structura confesionala a fost declarata de 579.385 persoane din totalul populatiei stabile si arata ca 81,22% dintre persoanele care au declarat religia sunt de religie ortodoxa; 16,65% s-au declarat de religie romano-catolica, 0,02% de religie reformata, iar 0,95% penticostala.
Ponderi între 0,10% – 0,40% au înregistrat urmatoarele religii: baptista (0,11%), crestina dupa Evanghelie (0,13%), crestina de rit vechi (0,27%) si adventista de ziua a saptea (0,37%). Persoanele de alta religie decât cele prezentate mai sus reprezinta 0,21% din totalul celor care si-au declarat religia. S-au declarat „fara religie” sau atei un procent de 0,07% din totalul populatiei care si-a declarat religia.
Educatia
Din totalul populatiei stabile de 10 ani si peste, 48,4% au nivel scazut de educatie (primar, gimnazial sau fara scoala absolvita), 41,4% nivel mediu (posticeal, liceal, profesional sau tehnic de maistri) si
10,2% nivel superior. La 20 octombrie 2011 erau 8.806 persoane analfabete, reprezentând 1,6% .
Datele au fost furnizate de Directia Judeteana de Statistica Bacau.